CREMA CATALANA MELINDROS
La típica crema cremada mes clareta per poder emplatar be i cremar. Feta amb ingredients del tot naturals i amb un petit toc de vainilla, i molt ben acompanyada pels melindros de sempre.

PA D'AMETLLA Batut d´ous i sucre millorat amb massapà i ametlles. Es presenta en peces quadrades o rodones enpolsinades amb sucre molt i granet d´ametlla al damunt. Es deixa acompanyar molt be per una bona xocolata calenta, per un moscatell, un vi ranci o be una garnatxa. La manera d´elaborar-lo surt a l´apartat Recepta d´aquesta pagina .

"CURRUTACUS" O MARTINS MOCOSOS
La típica galeta de Rams, seca amb una mica de matafaluga i amb diverses formes. El nom de "Martins" es característic de Centelles. S´Explica que antigament en el temps de processons, per la Pasqua i Rams, un tal Martí era qui duia la creu i de la resta del nom ja os la podeu imaginar.